Ponte di Vini

22 luglio 2026 Ponte Buriano - Arezzo - Ponte di Vini: il Valdarno di Sopra celebra 15 anni di DOC nel segno della sostenibilità.
Nel cuore del Valdarno, lo storico Ponte Buriano accoglie sulle sue arcate "Ponte di Vini", un evento speciale dove storia, viticoltura e alta gastronomia si uniscono per celebrare i 15 anni della DOC Valdarno di Sopra. Un modello di viticoltura contemporaneo, dove la tutela del territorio si traduce in un traguardo unico: una comunità di produttori interamente biologica e sostenibile. Un'avanguardia green che poggia su fondamenta secolari, nate nel 1716 con il bando di Cosimo III de' Medici, che per primo ne riconobbe il valore. Un appuntamento che non vuole essere una semplice celebrazione della DOC, ma il vero e proprio manifesto della coralità di un intero territorio, custode di un patrimonio inestimabile di storia, arte e biodiversità. Per questo Ponte di Vini è, prima di tutto, un racconto di persone custodi di un savoir-faire straordinario e di quel genius loci profondo che si riflette in ogni calice, nella tradizione gastronomica e nell'impegno quotidiano per la tutela e la bellezza della nostra terra.

Evento non a scopo di lucro. Il ricavato, dedotti i costi di realizzazione, sarà devoluto a sostegno del progetto “Stampa 3D” della Fondazione Ospedale Pediatrico Meyer ETS di Firenze.

ore 20.00 L’aperitivo sulle due sponde
Un viaggio alla scoperta delle creazioni dei nostri artigiani del gusto, nato dalla collaborazione con Simone Fracassi, il Mercato dei Produttori di Montevarchi e l’Azienda Agricola Il Borro. Un aperitivo speculare sulle due sponde dove i vini della DOC accompagneranno pani e schiacciate, salumi della tradizione, formaggi a latte crudo e conserve locali.
Il benvenuto ideale per immergersi nell'anima enogastronomica del nostro territorio.

ore 20.45 La cena sul Ponte
Al calare del sole, lo storico Ponte Buriano si trasformerà in un ristorante a cielo aperto.
Le materie prime d’eccellenza del territorio – selezionate da Simone Fracassi con il Mercato dei Produttori di Montevarchi e l’Azienda Agricola Il Borro – saranno interpretate da una brigata d'eccezione. Ospite d'onore della serata sarà lo chef pluristellato Gaetano Trovato (Ristorante Arnolfo), che si accompagnerà ad una squadra di grandi firme della cucina toscana: la visione contemporanea di Francesco Berardinelli, il legame con le radici di Leonardo Norcini e l’eleganza sostenibile di Andrea Campani.
Il finale della cena sarà invece affidato al dolce d’autore firmato da Fabio Bardelli e Gianni Malentacchi.
Il filo conduttore dell’evento sarà rappresentato da una speciale Carta dei Vini composta dai produttori del Consorzio, il cui servizio, curato dai Sommelier FISAR, andrà oltre gli schemi tradizionali lasciando agli ospiti totale libertà di scelta: sarà la curiosità a guidare ogni calice, in un viaggio sensoriale che celebra la storia, il presente e il futuro biologico della DOC.

Info e prenotazioni
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-ponte-di-vini-il-valdarno-di-sopra-celebra-i-15-anni-sostenibili-della-doc-1990724445405?aff=eivtefrnd&utm-campaign=social&utm-source=cp&utm-content=attendeeshare&utm-medium=discovery&utm-term=listing