Insieme per il Meyer

Riserve di annate storiche, formati particolari, etichette firmate dai giocatori della Fiorentina e vini rari che saranno battuti all'asta da un battitore d'eccezione... il macellaio-poeta Dario Cecchini!

La serata di solidarietà "Insieme per il Meyer", organizzata da Tuscany Food Experience, si terrà giovedì 18 febbraio alle ore 20:00 si svolgerà nella suggestiva cornice fiorentina delle Serre Torrigiani (Via Gusciana, 21) e prevederà una cena e un'asta di beneficenza.

Una degustazione di vini, offerta da 16 fra le più importanti aziende toscane e seguita dai Sommelier FISAR, accompagnerà un elaborato menù, all’altezza della proposta vinicola.

Momento clou della serata sarà l'asta di vini pregiati toscani, il cui ricavato andrà totalmente a favore della Fondazione dell'Ospedale Pediatrico Meyer.

La quota di partecipazione alla cena è di 65 €.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni, scrivere a info@tuscanyfoodexperience.com oppure contattare il 338 6742112 o il 3334883192

Il menù della serata:

• crema calda di porri al profumo di tartufo e guanciale croccante
• tortino di ceci con mousse di caprino alla paprika
• tagliatelle al sauternes con salsa al castelmagno
• maialino di latte in salsa di birra e zabaione salato
• carote allo zenzero
• ananas caramellato al profumo d'anice