Fuor d’acqua per il Meyer

Martedì 15 dicembre 2015 alle ore 20.00 presso il Ristorante Fuor d’acqua si svolgerà una cena evento a favore della Fondazione dell’Ospedale Pediatrico Meyer ONLUS

Questo il menu per la serata

Crudo Fuor D’acqua (scampi, carpacci e tartare)

Antipasto caldo
Sogliola del Mediterraneo con vellutata di verdure
Filetto di S. Pietro agli agrumi
Cacciucco di seppie alla viareggina e pane croccante

Primi
Pacchero alla trabaccolara con pesce di retino, pomodorini datterino e basilico
Maltagliati alle primizie di mare

Secondi
Cernia di fondalecon verdure di stagione al vapore
Astice alla sarda, pomodoro s. marzano, cipolla di Tropea e patate

Dolci
Tarte tatin di mele
Souffle’ al cioccolato

Info e prenotazioni:

Ristorante Fuor d’acqua

Tel. 055 22 22 99

pesce@fuordacqua.it

*E’ richiesta la prenotazione